能登のいしる干し

能登のいしる干し

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能登のいしる(魚醤)を軽く風味付けに使用して一夜干しに仕上げてあります。いしるを使うことにより風味が増し美味しくなります。焼いてお召し上がり下さい。


【内容】
いか、かます、かれい各2尾、ほっけ、アカラ八目各1尾